Il suffit d'une histoire

Dans Petite Orange, un enfant ramasse l’orange tombée de l’arbre, la sent, l’épluche, la partage et en fait du jus. Toute l’histoire se vit avec les sens, et il suffit d’apporter une vraie orange en classe pour la revivre.

Voici deux ateliers qui se suivent : en petite section, on découvre l’orange avec ses cinq sens ; en moyenne section, on associe chaque sens à la partie du corps qui lui correspond. Les agrumes arrivent sur les étals en hiver : de quoi prévoir ces ateliers en période 2 ou 3, avant ou pendant le goûter.

En petite section : je découvre une vraie orange

L’objectif : explorer une vraie orange comme l’enfant de l’album (la regarder, la toucher, la sentir, l’écouter quand on la presse, la goûter) et dire ce que l’on perçoit.

Matériel : les cartes des cinq sens (plastifiées), des oranges entières, une orange épluchée, un presse-agrumes, un couteau réservé à l’adulte, un sac opaque et la fiche « Ce que j’ai découvert » pour le cahier de vie.

1. Avant tout : vérifier les allergies et les PAI avant la dégustation.
2. Les cinq cartes. On montre une carte à la fois et on explore l’orange avec le sens indiqué. « Regarde l’orange. Touche-la. Sens-la. Écoute quand je la presse. Goûte un quartier. » L’adulte apporte les mots : ronde, rugueuse, juteuse, sucrée, acide…
3. Le jeu du sac : retrouver l’orange parmi d’autres objets (une balle, une pomme, un cube), sans regarder.
4. Le cahier de vie : l’adulte note les mots de l’enfant sur la fiche, à côté d’une photo de l’atelier ou d’un dessin. Les familles découvrent ainsi ce que leur enfant a vécu.

Pour aider : proposer deux mots au choix (« lisse ou rugueuse ? »), comparer avec un objet très différent comme une balle lisse, commencer par regarder, toucher et sentir. Accepter de toucher, de sentir ou de goûter est déjà un progrès à observer : on ne force pas.

En moyenne section : les cinq sens, avec quoi ?

L’objectif : associer chaque image de l’album à un sens et à la partie du corps qui lui correspond, puis le dire dans une phrase : « Je sens avec mon nez. »

Matériel : le plateau des cinq sens et les cinq cartes-images de l’album (plastifiés), la fiche « Je relie », une orange, un presse-agrumes et un bandeau pour les yeux.

1. Revivre l’expérience : regarder, toucher, sentir les yeux bandés, écouter le jus couler, goûter.
2. Le plateau : nommer chaque partie du corps et lire la phrase de chaque ligne.
3. Les cartes. Chaque enfant prend une image, la décrit, la pose sur la bonne ligne et dit la phrase : « Il goûte avec sa bouche. »
4. La fiche « Je relie » : relier chaque partie du corps à l’image qui va avec, puis dicter un mot à l’adulte.

Pour aider : commencer avec trois sens (voir, toucher, goûter), mimer l’action avec la vraie orange, montrer sur son propre corps. On accepte un autre sens si l’enfant le justifie : on regarde aussi en épluchant !

Pour aller plus loin

• Reconnaître l’odeur de l’orange les yeux fermés, parmi trois pots.
• Sentir ses mains après avoir épluché : l’odeur reste !
• Jouer au « Qui suis-je ? » : décrire un fruit avec trois sens.
• En grande section, comparer avec ses sens une orange et un citron (fiche 40), puis suivre la recette du jus d’orange (fiche 39).

Dans votre programmation

La fiche de PS ouvre la découverte, celle de MS vient juste après : elle s’appuie sur une première exploration de la vraie orange. Dans une classe à plusieurs niveaux, une même orange sert aux deux ateliers, et les grands peuvent prendre le relais avec la comparaison orange et citron.